PRÉSENTATION

Qui suis-je ?

Diététicienne depuis 1998, j’ai, entre autres, exercé mon métier pendant 10 ans (2003 à 2013) au centre pour enfants et adolescents en obésité massive La Beline à Salins-les-Bains.

Durant cette expérience, j’ai pu prendre conscience de toute la souffrance qu’il pouvait y avoir derrière une prise de poids. Je me suis rendue compte que la diététique classique ne fonctionnait pas à long terme : elle engendre notamment un effet yoyo au niveau du poids, ainsi que des frustrations d’ordre notamment alimentaire.

Après ce constat, j’ai donc remis en question ma pratique et c’est lors d’un congrès en 2005 que j’ai fait une rencontre salvatrice : j’ai eu l’occasion de faire la connaissance d’une diététicienne qui avait une approche différente, qui m’a de suite séduite…

L’approche cognitivo-comportementale. Cela a été une révélation !

C’est donc en 2007 que je me suis formée à l’approche bio-psychosensorielle, autrement dit à l’approche d’une alimentation intuitive, au G.R.O.S. (Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids) à Paris.

Depuis plus de 15 ans, j’accompagne donc mes patients dans une approche positive et bienveillante, qui les amène à des changements durables et à un poids d’équilibre.

Depuis 2013, je prends en charge des patients qui vont ou ont subi une chirurgie bariatrique, en collaboration avec des chirurgiens bariatriques.

IMG 6920 - Karine MATHIEU

PRINCIPES

Mes maîtres mots

Empathie

Écoute

Bienveillance

FORMATRICE

Intervenante

J’interviens également auprès des élèves infirmières de 1ère et 2ème année de l’IRFSS de Lons- Le -Saunier depuis 2018.

J’ai également formé des agents de soins en hydrothérapie au Greta de Lons-Le-Saunier.

J’ai animé diverses conférences :

–     Colloques du REPPOP-BFC, du GROS, de la MTRL (Mutuelle Santé), de l’AFDN (Association Française des Diétététiciens Nutritionnistes)

–     Congrès de l’ALFEDIAM (société francophone du diabète) 

–     Interventions au relais d’assistantes maternelles de Pierre-de-Bresse, aux Thermes de Salins-les-Bains, aux collèges de Poligny et d’Arbois, à la MSAP (Maison de Service au Public) de Morez, dans les classes de l’école élémentaire d’Arlay 

 

Je suis membre du GROS (Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids)

Je fais partie du réseau REPPOP-BFC (Réseau de Prise en charge de l’Obésité Pédiatrique-Bourgogne-Franche-Comté)

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MA FORMATION

Mon parcours

1998               BTS Diététique – Ecole Horizon Santé – Lyon

2005
                Education thérapeutique – UTEP – Besançon 

2007                Formation pluridisciplinaire à l’approche bio-psycho-sensorielle de l’obésité, du surpoids et des troubles du comportement alimentaire                                        associés (thérapie cognitivo-comportementale) – GROS – Paris 

2008 à 2010  Formation aux troubles du comportement alimentaire – Pr Rigaud – Dijon 

                                Education au goût – GROS – Tours 

                                Entretien motivationnel – GROS – Paris 

                                Images, narcissisme, estime de soi : lien avec les pathologies et la nutrition – ISTNA – Paris 

2013                 ACT Thérapie d’acceptation et d’engagement –Institut de psychologie contextuelle – Lyon